La ciudad de Guadalajara es uno de los lugares más representativos de mexicanidad por ser cuna del mariachi, el tequila y la charrería, pero a la vez es una de las ciudades más modernas del país. La espléndida arquitectura de su centro histórico puede ser recorrido en una calandria eléctrica, o en una bicicleta. Durante tu visita no puedes dejar de recorrer los barrios tradicionales y probar los platillos populares de cada uno de ellos como por ejemplo las tortas ahogadas, el tejuino y un plato de birria.
Guadalajara es una de las ciudades más impresionantes de México, su cultura, tradiciones y gastronomía hacen que sea uno de los lugares preferidos para los turístas que buscan vivir experiencias inolvidables. ETN te recomienda visitar:
Para mayor información visita: https://visitjalisco.com.mx
La gastronomía de Guadalajara es rica y variada y es el resultado de la fusión de las culturas prehispánica y española.
La carne en su jugo es uno de los platillos más representativos de la gastronomía del estado mexicano de Jalisco. Desde hace algunos años su fama se ha extendido por otros estados, influyendo en la gastronomía de estados como Aguascalientes y Guanajuato e incluso llegando a rebasar las fronteras del país.
Como todas las maravillas mexicanas, su origen es
una leyenda. Se dice que a principios de siglo un campesino llegó a su
casa con tanta hambre que tomó lo primero que vio (un birote, carnitas y
salsa roja) y
se hizo el platillo que, para su sorpresa, fue un manjar. Otros dicen
que todo surgió en el puesto de José y su bicicleta, establecimiento aún
presente muy cerca de la Calzada Independencia en el Centro,
donde primero se bañaban los tacos y después con las tortas se hizo lo
mismo. El platillo es simple, consiste en un birote salado relleno de
carnitas, con cebolla (unos dicen que blanca, otros que morada),
frijoles, limón y bañada en salsa de tomate y chile del más picante.
Pero lo que sin duda vuelve a este platillo el favorito de muchos es su
mezcla de sabores. Te vamos a platicar un poco de ellas, pero…
no será lo mismo hasta que la pruebes tú mismo.
La birria tradicionalmente, se sirve la carne adobada cocida y/o tatemada, es decir, horneada en seco después de cocida, y troceada o deshebrada, nadando literalmente en una salsa de jitomate hervida junto con los jugos de cocción. Las obligadas guarniciones que hacen agua la boca son cebolla picada, limón, tortillas calientes y, por supuesto, chile bravo, que es un preparado elaborado a base de chile de árbol seco, preferentemente el de Yahualica, molido con vinagre casero de piña y algunos elementos aromáticos.
Esta bebida se prepara con masa de maíz
fermentada, piloncillo y agua y se sirve fría con un poco de jugo de
limón, un toque de sal y si se te antoja, también puedes pedir que te lo
sirvan con un poco de nieve
de garrafa de limón. Algo que le va muy bien es ¡la época de calor! Ya
que la mezcla en sí es buenísima para un paseo veraniego.
Sin
embargo esta bebida es mucho más que un remedio para el calor. Hoy
te compartimos algunos datos del origen del tejuino y sus beneficios
para la salud. .
Ruta de Autobús | Precio / Desde | Horas de viaje (promedio) | Primer autobús | Último autobús | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Ciudad de México Central Norte a Guadalajara | $1,021.50 MXN* | 7 hrs. | 01:30 AM | 11:59 PM | |||
Toluca a Guadalajara | $909.00 MXN* | 6 hrs | 12:15 AM | 11:20 PM | |||
León Guanajuato a Guadalajara | $508.50 MXN* | 3 hrs. | 03:00 AM | 11:59 PM | |||
Puebla a Guadalajara | $1,240.00 MXN* | 8 hrs 45 minutos. | 07:30 AM | 11:30 PM | |||
Morelia a Guadalajara | $580.50 MXN* | 4 hrs. | 06:15 AM | 11:30 PM | |||
Monterrey Central a Guadalajara | $1,105.00 MXN* | 10 hrs 45 minutos. | 08:00 AM | 11:00 PM | |||
Cuernavaca a Guadalajara | $1,045.00 MXN* | 10 hrs 10 minutos. | 06:00 AM | 10:30 PM | |||
Aguascalientes a Guadalajara | $445.50 MXN* | 3 hrs | 12:45 AM | 09:40 PM | |||
Querétaro a Guadalajara | $747.00 MXN* | 4 hrs 30 minutos. | 12:15 AM | 11:59 PM | |||
Tarifas sujetas a disponibilidad. Consulta términos y condiciones en:
Etn Turistra Lujo | Viajero anticipado.
Las tarifas sólo aplican en la venta por internet. |
Costo del viaje en autobús | Boleto de autobús barato desde $1,021.50 MXN* |
Descuento | -10% Viaje de ida -15% viaje de regreso |
Horas de viaje en autobús/promedio | 7 horas. |
Viaja cuando quieras | Boleto abierto $1,021.50 MXN |
Autobús | Doble piso |
Escalas (1) | Tepotzotlán |
Primer autobús sale a las: | 01:30 AM |
Último autobús sale a las: | 11:59 PM |
Corridas de autobuses por día | 13 corridas |
Amenidades y servicios | Baños - TV - Boleto Electrónico |
Autobús marco polo es de doble piso y cuenta con 35 asientos, sus asientos son tipo Reposet, individuales y Compartidos.
Costo del viaje en autobús | Boleto de autobús barato desde $747.00 MXN* Taquilla: $747.00 MXN |
Descuento | -10% Viaje de ida -15% viaje de regreso |
Horas de viaje en autobús/promedio | 4 horas 30 minutos. |
Viaja cuando quieras | Boleto abierto $733.50 MXN |
Autobús | Doble piso |
Escalas (0) | Directo |
Primer autobús sale a las: | 12:15 AM |
Último autobús sale a las: | 11:59 PM |
Corridas de autobuses por día | 11 corridas |
Amenidades y servicios | Baños - TV - Boleto Electrónico |
Autobús marco polo es de doble piso y cuenta con 35 asientos, sus asientos son tipo Reposet, individuales y Compartidos.
Costo del viaje en autobús | Boleto de autobús barato desde $508.50 MXN* |
Descuento | -10% Viaje de ida -15% viaje de regreso |
Horas de viaje en autobús/promedio | 3 horas. |
Viaja cuando quieras | Boleto abierto $508.50 MXN |
Autobús | Un piso
Doble piso |
Escalas (0) | Directo |
Primer autobús sale a las: | 03:00 AM |
Último autobús sale a las: | 11:59 PM |
Corridas de autobuses por dia | 11 corridas |
Amenidades y servicios | Baños - TV - Boleto Electrónico |
Autobús marco polo es de doble piso y cuenta con 35 asientos, sus asientos son tipo Reposet, individuales y Compartidos.
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ORIGEN - DESTINO | PRECIO | DURACIÓN (PROMEDIO) |
---|---|---|
Guadalajara, Jal. a CDMX, Central Norte | $954.00 MXN* Taquilla: $1.060.00 MXN | 7 hrs |
Guadalajara, Jal. a CDMX, Central Sur | $695.00 MXN* Taquilla: $1.060.00 MXN | 7 hrs 40 mins |
* Descuento aplicable solo en compras por internet. Tarifa sujeta a disponibilidad. Revisa terminos y condiciones. |
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ORIGEN - DESTINO | PRECIO | DURACIÓN (PROMEDIO) |
---|---|---|
Puebla, Pueb. a Guadalajara, Jal. | $1,015.00 MXN* Taquilla: $1.560.00 MXN | 9 hrs 15 mins |
* Descuento aplicable solo en compras por internet. Tarifa sujeta a disponibilidad. Revisa terminos y condiciones. |